手しごと屋

職人同士の情報共有を図るとともに、手づくり品の素晴らしさの発信、
手づくり品を求めている方々のために、簡単に素材別・技法別等で検索できます。

稲川菓舗

稲川菓舗

いながわかほ

住所 〒605-0874 京都市東山区渋谷通東大路東入常盤町474 - 3
電話番号 075-561-4719
HP
説明 むぎ餅が代表商品。その他、季節に合わせたお菓子を販売している。お客さんは昔からの馴染みの方や地域の方が多い。全国菓子博覧会にむぎ餅を出品し、受賞している。

 

 

商品 和菓子 素材別
技法別 食べる 創業年 明治
詳しい創業年 128年前(明治18年) 何代目か 4代目
卸先 寺・神社 他の工房の卸先 地域の方ホテル・旅館常連・得意先
道具、技術 他の工房で使用 はかり、銅釜、型、ヘラ
規模 商品別 食品
後継者の有無 あり 単独か分業か 単独
組合の加盟 加盟している 組合名 京都府生菓子協同組合
女性職人 伝統工芸士 なし
公開工房 体験教室
新しい試み 後継者募集