手しごと屋

職人同士の情報共有を図るとともに、手づくり品の素晴らしさの発信、
手づくり品を求めている方々のために、簡単に素材別・技法別等で検索できます。

森田氷室本店

森田氷室本店

もりたひむろほんてん

住所 〒605-0822 京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る上弁天町435
電話番号 075‐561‐0024
HP
説明 以前は南座の東の地域で営業していた。昔はのこぎりを使っていたが今は機械を導入している。昔は病人の熱冷ましに氷、天然水がよく売れた。また冷蔵庫の冷却用にも使われた。天然氷には不純物が混じっており、食用には不向き。

 

 

商品 素材別
技法別 削る、食べる 創業年 明治
詳しい創業年 明治16年 何代目か 4代目
卸先 他の工房の卸先
道具、技術 のこぎり、電動のこぎり、製氷機 他の工房で使用
規模 商品別 食品
後継者の有無 あり 単独か分業か 単独
組合の加盟 加盟している 組合名 京都製氷販売協同組合
女性職人 伝統工芸士 なし
公開工房 体験教室
新しい試み 後継者募集